MEETPOINT #2 – THE BEST SANDWICHES IN TOWN

 

Δεν υπήρχε φορά που να επισκεφθούμε τον Μπάμπη στο ατελιέ του στην Πλαταιών και να μην τον βρούμε είτε με ψίχουλα, είτε μασουλώντας. Τι; Σάντουιτς! Ναι, αλλά από το Σαν Φρανσίσκο. Αυτό του Κεραμεικού, όχι της ανατολικής ακτής…

Επομένως, ήταν αυτονόητο ότι επόμενος σταθμός μας θα ήταν το Αναψυκτήριον «ΤΟ ΣΑΝ ΦΡΑΝΣΙΣΚΟ»

Meetpoint#2_1

– Harry, είσαι σίγουρος ότι εδώ θα φάμε;
– Μπα, της ξύνισε της κυρίας;
– Ναι, δεν κατάλαβα, δεν μπορώ να έχω γνώμη για το αν μου αρέσει να φάω κάπου;
– Ακριβώς. Να φάμε ήρθαμε και όχι να το αγοράσουμε. Ζήτα Uber εσύ και εγώ πάω για μπύρα.

Μπύρα; Αλλά ποιά μπύρα: το ψυγείο έχει μεγάλη ποικιλία από ελληνικές μπύρες μικροζυθοποιίας σε φυσιολογικές τιμές. Ξανθές, κόκκινες και μαύρες. Κάθεσαι αναπαυτικά στις πολυθρόνες και απολαμβάνεις μια Argos Star ακούγοντας δυνατές μουσικές επιλογές, όσο τα σάντουιτς ετοιμάζονται με μεράκι εκείνη ακριβώς τη στιγμή. Ότι ψήνεται γίνεται στο φούρνο και όχι στο τηγάνι.

 

Meetpoint#2_2

– Καλως την! Αλλάξαμε γνώμη;
– Ε, τι εδώ που με κουβάλησες νηστική θα μείνω; Δεν έχει και τίποτα τριγύρω μεσημεριάτικα…
– Οκ, παραγγέλνω όλο το μαγαζί!
– Πρωτότυπο!

Δοκιμάσαμε:

Αλκατράζ: το χοιρινό με βότανα, «χάνει» τη συμμετοχή του από τις σως που είναι δύο και υπερέχουν.

Σάνι Σάιντ: Έκρηξη γεύσης! Ιδανικό δέσιμο των υλικών που εκμεταλλευόμενα το γεγονός ότι δεν κολύμπησαν στη λιπαρή μπανιέρα του τηγανιού, αναδεικνύουν αυτάρεσκα τα αρώματα τους. Και πρόκειται μόνο για μπέϊκον, βιολογικό αυγό μάτι και τσένταρ…

 

Meetpoint#2_3

– Sally θέλω κι άλλο…
– Είσαι τυχερός που από το Κορόνα δεν θα φας, αφού δεν αγγίζεις μανιτάρια!

Κορόνα Χάιτς: (γράψε για το μοσχάρι μπούτι με πάπρικα, φρέσκο μανιτάρι, σως γουόστερ και γκούντα) Το μαύρο ψωμάκι αγκάλιασε τις δεμένες γεύσεις. Γουόστερ σως και μανιτάρια κλέβουν την παράσταση από το τρυφερό μοσχάρι. Η πάπρικα αδικείται, θα έπρεπε να πρωταγωνιστεί.

Λέϊκ Σάϊντ: Η αποκάλυψη! Μέχρι σήμερα δεν θα μπορούσαμε να φανταστούμε πόσο αρμονικά δένει το αβοκάντο, με τη φέτα και τη σως μέλι-μουστάρδα. Η γευστική απόλαυση της απλότητας!

Μίσσιον: Εξαιρετικό! Το ψητό χαλούμι, κάθεται πάνω στην αψύτητα της λιαστής τομάτας και τα δυο μαζί παντρεύονται άψογα με τη μέλι-μουστάρδα.

 

Meetpoint#2_4

– Πες την αλήθεια Harry, ούτε που το έιχες φανταστεί ότι θα παραδεχόσουν ως καλύτερες επιλογές του καταλόγου τις χορτοφαγικές.
– Respect! Αλλά σταμάτα να γλύφεσαι γιατί πριν από λίγα λεπτά ούτε να μπεις δεν ήθελες… Κυρία μου!

Το Σαν Φρανσίσκο, είναι το απόλυτο sandwich-point! Και ταυτόχρονα, ένας μικρός και cozy χώρος, με vintage έπιπλα και τρελές μουσικές. Κάτι ήξερε ο Μπάμπης τελικά…

www.sanfrancisco.gr
Facebook

Harry and Sally

Leave a Reply