ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

    Υλικά: 250γρ. Βούτυρο 250γρ. Ζάχαρη άχνη 100γρ. Φουντούκια 100γρ. Αμύγδαλα 150γρ. Σταφίδες ξανθές 100γρ. Κονιάκ 250γρ. Αλεύρι 1 κ.σ. Μπέικον πάουντερ 1 κ.γ κανέλα Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τις σταφίδες μέσα στο κονιάκ για περίπου μισή ώρα ή μέχρι να… Continue Reading

ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια άσπρες και πράσινες μελιτζάνες – είναι πάντα πιο γλυκιές και αρωματικές. Τις βάζουμε στο τηγάνι μαζί με σκορδάκι και ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν. Ψιλοκόβουμε κολοκύθια, κρεμμύδια και τα ενώνουμε με τις μελιτζάνες σε μια κατσαρόλα προσθέτοντας… Continue Reading

MEETPOINT #21 – BARATIN

Η Sally είχε φαγωθεί κι άμα της μπει μια ιδέα πρέπει να το κάνει πραγματικότητα. Έτσι κι αυτή τη φορά. – Έχω ανακαλύψει ένα καινούριο μαγαζί στη Φιλαδέλφεια πρέπει αν πάμε! – Sally αγάπη μου που τα ανακαλύπτεις, αυτά; –… Continue Reading